Snack mandler med salt og rosmarin

IMG_0817

Aldrig har jeg smagt så gode snack mandler som disse, de er HIMMELSKE og du vil kun ønske at du havde lavet en MEGET større portion. Iblødsætningen af mandlerne gør at de bliver eminent sprøde.

Opskrift:

150 gr. Mandler sættes i blød i ca. 24 timer v. Stuetemperatur med er nip salt i vandet. Smuttes og lægges i skål. Tilsæt 1 spsk. Olivenolie, 1 tsk. Havsalt samt 1 tsk tørret eller friskhakket rosmarin. Bages i ovnen ved 160 grader i ca. 35 min. Vend nogle gange undervejs. Skru derefter op til 200 grader og bag 10 min mere. De skal være lysebrune og sprøde, mine skulle lige ha lidt længere. Gav dem 5 min mere og lod dem stå i ovnen lidt efter den var slukket. De bliver eminent sprøde og spist på nul komma fem ?

Offcanvas

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.